Archive for junho \30\UTC 2011

Receita do Dia – Festival de Gelatina, parte II

Vamos lá? Caderninho de receitas na mão

FLAN DE MARACUJÁ E COCO

Dissolva 2 envelopes de gelatina sem sabor de acordo com a embalagem. Bata no liquidificador 1 lata de leite condensado, a mesma medida de suco de maracujá e 1 vidro (200mL) de leite de coco, bata um pouco. Acrescente a gelatina diluída e bata novamente. Despeje em uma forma untada com óleo e leve à geladeira para endurecer. Prepare uma calda com a polpa de 2 maracujás, 1 xíc de açúcar e 1 xíc de água. Desenforme o flan e despeje a calda.

DELÍCIA DE BOMBOM

Dissolva 1 envelope de gelatina sem sabro em 4 colheres de água. Leve ao fogo em banho maria até ferver e dissolver completamente. Bata no liquidificador a gelatina dissolvida com 1 lata de leite condensado. Encha a lata do leite condensado com leite e dissolva 1 colher de café solúvel e 2 colheres de chocolate em pó. Acrescente a mistura ao creme do  liquidificador com 1 lata de creme de leite, bata novamente. Despeje em um refratário e leve para gelar. Coloque bombons picados na hora de servir.

SOBREMESA DE ÚLTIMA HORA (rsrsrs essa é minha sobremesa coringa)

Dissolva 2 caixas de gelatina de qualquer sabor em 1 xíc de água fervendo. Ponha no liquidificador com 1 lata de leite condensado + 1 de creme de leite. Bata bastante. Despeje em um refratário e leve para gelar. Se tiver pressa basta usar taças individuais e colocar alguns minutinhos no congelador, endurece rapidinho, cuidado para não congelar.

Beijos 🙂

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Sapphire Silk – Orly

O sapphire silk é um teal, na verdade não é um teal e sim “O” teal. Fiquei completamente apaixonada por ele. Nunca tinha usado esmaltes da orly, mas virei fã. Além de ser livre de DBP, tolueno, formaldeído e resina de formaldeído, a tampinha emborrachada (patenteada pela marca)é simplesmente deliciosa de segurar e ajuda na hora de passar. Cobre bem com uma camada, mas usei duas e sem top coat. Secagem rápida.

Creme para Pés e Pernas – Gumex

 Fui fazer compras e no supermercado Mundial eu achei esse creme para pés e pernas da Gumex (lembra?). O preço era convidativo, mas também era preocupante, pois R$ 1,99 não faz muita frente, né? Mas tive uma baita surpresa. Ele hidrata mesmo, a consistência é boa, o cheiro é fraquinho e ele não é melequento. Adorei e recomendo!

Receita do Dia – Festival de Gelatina, parte I

Adoro gelatina, é a sobremesa mais feita aqui em casa. Faço em pequenos copos descartáveis e meus filhos só param de comer quando a geladeira está vazia. Mas o melhor da gelatina é que além da sobremesa tradicional ela pode ser usada como base para muitas outras receitas. Quer uma sobremesa rápida, prática e deliciosa? Então prepare seu caderninho de receitas 😀

GELADO DE PESSEGO

Escorra 1 lata de pêssego (reserve a calada) e arrume as metades em um prato refratário. Dissolva 2 caixas de gelatina de pêssego em 1 xíc de água fervente e misture 1 xíc da calda reservada. Adicione 1 lata de leite condensado e 1 lata de creme de leite e misture bem. Despeje sobre os pêssegos e leve à geladeira.

DELÍCIA RÁPIDA DE COCO

Dissolva 1 envelope de gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem. Bata no liquidificador com 1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite (usa a lata para medir) e 1 vidro de leite de coco. Despeje em forma para pudim molhada e leve à geladeira.

GELATINA DE REFRIGERANTE

Dilua 2 caixas de gelatina (laranja ou limão) com 2 colheres de sopa de açúcar e 1 xíc de água fervente. Coloque no liquidificador a gelatina diluída com 1 lata de refrigerante (sabor laranja ou limão) e 1 lata de creme de leite. Bata até ficar espumoso. Despeje em forma para pudim molhada e leve à geladeira.

DELÍCIA DE MORANGO

Num refratário arrume  2 caixas de morango, um ao lado do outro. Prepare 1 caixa de gelatina de morango conforme a embalagem, despeje sobre os morangos e deixe na geladeira até firmar. No liquidificador bata outra caixa de gelatina de morango com 1 xícara de água fervente e 1 lata de leite condensado. Despeje sobre a gelatina com morango e leve à geladeira novamente.

TAÇA BICOLOR DE ABACAXI.

Leve ao fogo por 15 minutos 3 rodelas de abacaxi picado com 1 xícara de água. Escorra o abacaxi. No caldo do cozimento dissolva 1 caixa de gelatina de abacaxi e acrescente 200 ml de água fria. Distribua o abacaxi picado em 6 taças (ou em refratário) e despeje a gelatina por cima, leve à geladeira para firmar. Numa panela ferva 200 ml de água, acrescente 1 envelope de gelatina sem sabor e mexa até dissolver. Deixe amornar por 5 minutos e coloque no liquidificador com 1/2 xíc de ricota amassada, 1 xíc de leite, 8 colheres de leite em pó e 3 colheres de açúcar. Bata por 1 minuto, despeje sobre o abacaxi e leve novamente à geladeira.

Essas são apenas as primeiras receitas, quinta que vem tem mais.

Beijos:)

Gabriele – Colorama

Tem dias que precisamos de um esmalte vermelho… Nesse dia eu estava assim: “precisada”, rs. Taquei logo o gabriele, da colorama, e me senti p-o-d-e-r-o-s-a!!

Como todo vermelho é chatinho de limpar, mas foi fácil de passar. 02 camadas com top coat, porque além de tudo quero brilho, muito brilho….

En passant – Lorrac

Uma de nossas 02,7 leitoras pediu para postar o aline da lorrac, como ia demorar séculos para usá-lo, decidi dar uma viajada na lorrac e mostrar os que tenho ainda para usar.

aline – é bem transparente. Um rosa antigo muito digno. Acho essa cor uma delícia, combina com tudo, dá um ar clássico e chique. Adorei!

cizzy – é um nude perolado, se é que isso existe. Fica muito discreto e bonito na unha. Gostei.

róssy – não sei definir bem se é roxo ou rosa, me parece mais um violeta cintilante. O que mais me deixou feliz é que mesmo sendo cintilante não tive problemas com a esmaltação, o pincel corre fácil, sem riscos. Amei!

gênesis – é um branquinho com brilho furta-cor. Quem tem mais idade vai lembrar do raio laser…imagina o via láctea misturado com o raio laser…assim….lindão…para pés de fada e mãos de virgens…adorei em dobro, rs!


Receita do Dia – Fricassê de Frango

Essa receita eu conheço desde quando colecionava os rótulos de creme de leite (tenho váááários), mas nunca tinha feito. Na verdade, acho que nunca parei para ler a receita. Pelo nome todo pomposo imaginava algo mais sofisticado, trabalhoso, com mil e uma etapas, mas não é nada disso. E como  com desejo de grávida não se brinca, atendi aos apelos de minha amiga, fiz e amei.

Ingredientes

  • 1 peito de frango cozido em água e temperos à gosto (capricha nos temperos) e desfiado
  • 1 xícara do caldo do cozimento do frango
  • 1 copo de requeijão (ou o equivalente em catupiry)
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de creme de leite
  • queijo prato ou mussarela
  • batata palha

No liquidificador coloque o milho, o creme de leite, o requeijão e o caldo do cozimento, bata bem. Leve esse creme ao fogo junto com o frango desfiado até borbulhar. Coloque em um refratário e cubra com uma camada de fatias de queijo. Leve ao forno até o queijo derreter. Coloque a batata palha e sirva.

Difícil né? O melhor é que quem não conhece acha que você teve o maior trabalhão 😛

Beijos 🙂